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北极桂花鱼(1.4-1.6lb)

1.4-1.6lb
CA$ 14.78

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又名多宝鱼,全身就中间一根骨头,刺大且少,全身基本都是肉,非常容易片成鱼柳。肉质雪白,口感细嫩,尤其鱼鳍部分,不但无刺,还有胶质的口感,很像甲鱼的裙边,最为老饕的喜爱。桂花鱼的做法简单,清蒸15分钟,放上姜、葱、酱油,用热油一爆即可。